Ewa Wachowicz w Wielką Sobotę skierowała się do kuchni zaraz po poświęceniu koszyczka pełnego pisanek, chrzanu, chleba i wędzonki. Prowadząca podkreśliła, że najwyższy czas zabrać się za przygotowanie świątecznego obiadu i deseru, żeby podać bliskim w święta Wielkiej Nocy najlepsze pyszności. Dowiedz się, co i w jaki sposób przyrządziła gospodyni w 448. odcinku programu „Ewa Gotuje". Pierwszą potrawą, na którą zdecydowała się Ewa Wachowicz, była biała kiełbasa pieczona z jabłkami. To niezwykle sentymentalne danie dla gospodyni, ponieważ taki przysmak na święta wielkanocne zawsze robiła jej mama. Przekąska zachęca, gdyż niezwykle prosto ją przygotować. REKLAMA Gospodyni udało się zdobyć surową kiełbasę, która jest najlepsza do przyrządzenia tej potrawy. Wystarczy wrzucić ją do wrzątku, by się "uparzyła". W tym czasie prowadząca pokroiła i oczyściła jabłka, przełożyła je do miski i skropiła sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały. Następnie posiekała cebule i zeszkliła na maśle. Na tak przygotowanej cebuli ułożyła sparzone kiełbasy i przyprawiła jałowcem oraz gałązkami tymianku. Całość zapiekała w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 10 minut. Po tym czasie podlała cydrem i dołożyła jeszcze jabłka (z których powstanie pyszny sos). Zapiekała przez 15-20 minut. Ewa Wachowicz przystawkę zaserwowała z purée z chrzanem. W kuchni Ewy Wachowicz nic nie może się zmarnować, dlatego wywar spod parzonych kiełbas prowadząca wykorzystała do przyrządzenia tradycyjnego żurku na domowym zakwasie. W ten sposób dodała mu jeszcze więcej smaku!Jak go przygotować? Do garnka z wodą, w której parzyła się kiełbasa, wrzuć suszone grzyby i dosyp przyprawy oraz dodaj czosnek. Włóż kiełbasę pokrojoną na kawałki, przykryj i gotuj wszystko przez 15 minut. Wstrząśnij zakwas i wlej do garnka, następnie przypraw i jeszcze chwilę gotuj. Na końcu zabiel i zagotuj. Dokładne składniki poznasz po kliknięciu w przepis, więc nie zwlekaj. Żurek na domowym zakwasie podawaj z kiełbasą, ziemniakami i jajkiem. Możesz udekorować świeżym majerankiem. Po ugotowaniu potraw z białą kiełbasą przyszedł w końcu czas na świąteczny deser! Ewa Wachowicz w Wielką Sobotę zaproponowała widzom upieczenie pysznej babki cytrynowej z serkiem mascarpone, która łączy w sobie słodycz użytych produktów i kwaśność skórek i soku z cytryn. Nie tylko pięknie się prezentuje, ale wybornie smakuje. Prowadząca postawiła na elegancką i wiosenną dekorację - na górze babki znalazł się owocowy wianuszek. A skoro o wieńcach mowa, Ewa Wachowicz w 448. odcinku programu pokazała sprytny sposób na odnowienie starego, znalezionego w piwnicy stroiku wielkanocnego, który także ozdobił jej dom na święta. Życzyła również wszystkim widzom wesołego Alleluja! Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu "Ewa Gotuje"? Są dostępne na PolsatGo »

Wypieki i desery Promiss Oszczędzasz 1,18 zł (3% Rabatu) Wysyłka: 1-2 dni robocze+ czas dostawy Opis Gdy w 2005 roku decydowałam się na wydanie mojej pierwszej książki kulinarnej nie miałam cienia wątpliwości, że publikacja w całości musi być o deserach. Pisałam wówczas, iż nie wyobrażam sobie życia bez słodyczy, od łakoci jestem wręcz uzależniona i, co więcej, jestem z tego dumna. W ten sposób na rynek księgarski trafił ?Słodki świat Ewy Wachowicz?, czyli zbiór sprawdzonych receptur na słodkości. A raczej na przeróżne ciasta, bowiem przepisów właśnie na nie jest w tej pozycji najwięcej. Mimo upływu dekady książka nadal cieszy się dużą popularnością. A i ja często zaglądam do ?Słodkiego??, by odświeżyć sobie pamięć i przygotować małe co nieco. W ciągu czasu, który minął od pierwszego wydania, przez moje ręce ? i to dosłownie ? przewinęły się setki kolejnych receptur. Większość z nich prezentowałam na szklanym ekranie w serii programów kulinarnych ?Ewa gotuje?. Część, w tym na różnego rodzaju łakocie, znalazła się w następnych książkach. Po dziesięciu latach od pierwszego wydania ?Słodkiego świata?? postanowiłam napisać drugą książkę z przepisami tylko i wyłącznie na desery. Choć format publikacji jest znacznie większy, to zdecydowałam się na dużo krótszy tytuł ? po prostu ?Ciasta?. Całość podzieliłam na pięć rozdziałów. Słodką opowieść zaczęłam klasycznie ? od przepisów tradycyjnych. Później są receptury świąteczne oraz przeznaczone na szczególne okazje. Jako następne umieściłam ciasta sezonowe, pełne owoców, które najsmaczniejsze są właśnie w sezonie. Książkę zamyka natomiast rozdział nieco zaskakujący, bowiem słodkości przygotowane wedle zawartych w nim receptur wychodzą po prostu? inaczej. Życzę smacznego! Szczegóły Tytuł Ewa Wachowicz Ciasta Inne propozycje autorów - Wachowicz Ewa Podobne z kategorii - Wypieki i desery Słodko Wypieki i desery Filo Darmowa dostawa od 199 zł Rabaty do 45% non stop Ponad 200 tys. produktów Bezpieczne zakupy Informujemy, iż do celów statystycznych, analitycznych, personalizacji reklam i przedstawianych ofert oraz celów związanych z bezpieczeństwem naszego sklepu, aby zapewnić przyjemne wrażenia podczas przeglądania naszego serwis korzystamy z plików cookies. Korzystanie ze strony bez zmiany ustawień przeglądarki lub zastosowania funkcjonalności rezygnacji opisanych w Polityce Prywatności oznacza, że pliki cookies będą zapisywane na urządzeniu, z którego korzystasz. Więcej informacji znajdziesz tutaj: Polityka prywatności. Rozumiem

ewa gotuje ciasta wielkanocne